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Rosario_Oddo_una nomade moderna_the_trip_magazine (33)
AntropologiaRacconti di viaggio

una nomade moderna

L’ho incontrata nel bel mezzo del suo peregrinare. I capelli biondicci e l’aria fiera, di chi ha qualcosa da raccontare. Uno zaino pieno per metà di rullini sudamericani ed una vecchia Canon. Il suo viaggio si divide in tre capitoli: Europa, USA e ancora Europa. Può sembrare strano, ma era il modo più economico di spostarsi da un continente all’altro.

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Carlotta_Caroli_spose_dello_Zambia_the_trip_magazine (8)
AfricaAntropologiaArte&culturaFoodRacconti di viaggio

Zenzero, zafferano e cumino

Sarà per tutto il misticismo che circonda il rituale della preparazione del cibo in Zambia – dove la cucina tradizionale è un fuoco all’aperto e il pasto un piatto di polenta da mangiare con le mani dopo che, con le stesse, la polenta è stata adeguatamente lavorata – che il “Kitchen party” diventa il momento più traboccante di significato nella vita di ogni donna “che si rispetti” (cioè una donna sposata). E quando si parla di spose zambiane meglio rimuovere l’idea della gioia incontenibile delle spose occidentali che sorridono e si pavoneggiano e danzano a testa alta, pancia in dentro e petto in fuori.

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