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Consigli

Lo zafferano della Val d’Orcia

Spezia pregiata e molto usata sin dall’antichità, lo zafferano era nel Medioevo una delle colture più fiorenti e diffuse della Val d’Orcia. La città di San Gimignano, suo importante punto di smistamento lungo la Francigena, fu in parte costruita grazie a questo commercio.
Visita (con degustazione) all’azienda familiare Crocus Brandi che a San Quirico d’Orcia ha per prima ricominciato a produrlo, con la passione e la dedizione di un tempo.

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